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Introduction

Introduction contextualisée à la Chimie Organique - 1ère Partie

par C. Houssier, Université de Liège, 2011-2012

Initialement consacrée à l'étude des composés que l'on trouve dans les organismes vivants et dont la synthèse étaient considérée comme nécessitant l'intervention d'une "force vitale", la Chimie Organique concerne maintenant l'étude des composés à base de carbone, qu'ils soient naturels ou synthétiques, à l'exception du monoxyde, du dioxyde de carbone et des carbonates repris dans la Chimie Inorganique ou Minérale.

Dans ce module d'introduction aux concepts de base de la Chimie Organique destiné aux élèves inscrits aux Olympiades belges francophones de Chimie, nous allons tenter une démarche d'apprentissage déductive s'appuyant d'abord sur le contexte des applications courantes des composés.

  • Nous partirons du pétrole et des carburants ;
  • nous aborderons l'étude des matières plastiques dérivées du pétrole ;
  • nous considérerons ensuite les dérivés oxygénés naturels et synthétiques ; le recyclage du CO2 et la recherche de nouveaux carburants (biocarburants) ;
  • nous traiterons alors des antioxydants ;
  • des dérivés azotés
  • .......

Voir aussi les documents portant sur les modes de représentation des molécules organiques et sur l' introduction à l'isomérie.